ୱାର୍ଲଡ୍ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡିଆ
ୱର୍ଲଡ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡିଆ 2024
ୱର୍ଲଡ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡିଆ 2024, 19ରୁ 22 ସେପ୍ଟେମ୍ବର, 2024 ଏହି ମେଗା ଫୁଡ୍ ଇଭେଣ୍ଟ ନୀତି ନିର୍ଦ୍ଧାରକ ଏବଂ ନିୟାମକ, ବିଶ୍ୱ ନିବେଶକ, ବିଜନେସ୍ ଲିଡର୍ ଏବଂ ପ୍ରମୁଖ ବୈଶ୍ୱିକ ଓ ଘରୋଇ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀର ପ୍ରମୁଖ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀଙ୍କ ସମାବେଶ ହେବ । WFI 2024 ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପରିଦୃଶ୍ୟରେ ଭାରତର ସ୍ଥିତିକୁ ଦୃଢ଼ କରିବ ଏବଂ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଶକ୍ତି ଭାବେ ଏହାର ସ୍ଥିତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବ।
ବିଷୟରେ
ଭାରତକୁ ବିଶ୍ୱର ଖାଦ୍ୟ ବାସ୍କେଟ୍ ରେ ପରିଣତ କରିବାରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ରର ସମ୍ଭାବନାକୁ ସ୍ୱୀକାର କରି ଭାରତ ସରକାରଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପବିଭାଗରେ ପୁଞ୍ଜିନିବେଶ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରିଛି । ଏଥିରେ ବ୍ୟାକୱାର୍ଡ ଲିଙ୍କେଜ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଗବେଷଣା ଓ ବିକାଶ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସମାଧାନ, ଷ୍ଟାର୍ଟ-ଅପ୍, ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ଶୃଙ୍ଖଳା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ସମଗ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମୂଲ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳାକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ ।
ଭାରତର ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ବିଶ୍ୱକୁ ପରିଚିତ କରାଇବା ସହିତ ଦେଶର ବିବିଧ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ନିବେଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ 2017ରେ ୱର୍ଲଡ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡିଆର ପ୍ରଥମ ସଂସ୍କରଣର ଶୁଭାରମ୍ଭ କରିଥିଲା । 2023କୁ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମିଲେଟ୍ ବର୍ଷ ଭାବେ ପାଳନ କରିବା ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପକୁ ଏକାଠି କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ 2023ରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ୱର୍ଲଡ ଫୁଡ୍ ଇଣ୍ଡିଆ ଆୟୋଜନ କରିଥିଲା।